国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）は4日（水）、「和食 日本人の伝統的な食文化」を世界無形文化遺産に登録することを決めた。「和食」は、政府が昨年3月に記載提案書を提出し、今年10月、ユネスコの補助機関による事前審査で「登録」を勧告されていた。食関連の無形文化遺産では、「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキ（麦がゆ）の伝統」が登録されており、和食は5件目となる。また、日本からの無形文化遺産登録は今回で22件目。