株式会社ドトール・日レスホールディングスが2012年3~11月の9ヶ月連結業績を発表。売上高815.94億円、0.2%増。営業利益55.68億円、1.4%増。
スフレパンケーキ、ハンドドリップコーヒーが人気の「星乃珈琲店」のチェーン化を推し進めている。2011年4月スタートの若い業態だが、約1年半で業態変更などにより40店舗に拡大。海外では、シンガポールで「洋麺屋五右衛門」2店舗に加え、「ドトールコーヒーショップ」と「星乃珈琲店」を初出店。また、韓国でソウルに「洋麺屋五右衛門」1店舗を初出店したほか、フィリピンで「洋麺屋五右衛門」FC1店舗を初出店。シンガポール17店舗、中国4店舗、台湾2店舗、韓国1店舗、フィリピン1店舗の海外は計25店舗となった。