飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 小山裕史 2025年10月24日
株式会社Target 代表取締役 畠山智彦氏（1994年10月3日生まれ、横浜・弘明寺出身）
【記事のポイント】
●28歳で野毛に創業、早くも3店舗目！「鳥しるべ」最上位店が満を持して誕生。
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