飲食店経営者レポート
2024年11月18日(月)08:34
アジアンビストロの雄・バヤシこと大林氏が新たにスープスパゲティ専門店「ズッパ」を多店化! 週末90人集客で手応えあり。狙うはラーメン入れ替え戦?
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取材・執筆 : 虻川実花 2024年11月17日
左:スパゲティ食堂ズッパ統括店長の安西康一氏 右:大林氏
【記事のポイント】
●千葉・松戸でオープンした「ズッパ」。某有名店インスパイア?
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