飲食店経営者レポート
2024年6月14日（金）05:30
ミシュラン複数掲載店となった、坪月商70万超の鳥貴族OB。今夏新宿に居酒屋出店を目論む、ラーメン業界の異端児「小池系列」代表が貫く"大倉イズム"
記事への評価
取材・執筆 ： 中山秀明 2024年6月13日
株式会社イノセンスの水原裕満代表 ※2024年3月8日に開業したグループの最新店「本郷苑」にて
【記事のポイント】
●鳥貴族OBには数々の敏腕経営者がいるが、一般的な知名度が最も高いのはこの人物であろう。株式会社イノセンス（本社：東京都世田谷区）の水原裕満社長。
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