飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年4月30日
「パティスリー・ラ・ガール・バイ・ルイ・ロブション」にて、ルイ・ロブション氏
【記事のポイント】
●兵庫・芦屋市のJR芦屋駅前地区の再開発に伴い、「フレンチ串揚げ・炭焼き ベニエ芦屋」と、ジョエル・ロブション氏の子息ルイ・ロブション氏がプロデュースするスイーツ店「パティスリー・ラ・ガール・バイ・ルイ・ロブション」が4月28日、駅徒歩1分以内の超一等立地に2店舗同時にオープンした。
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リクルートのトップ営業マンが開業した神戸の飲食店の面白さ。
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