飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年1月24日
トラオム株式会社 業態開発取締役 野村栄一氏
【記事のポイント】
●「鳥貴族」と「餃子のしんちゃん」「ニュー寿司センター」など自社業態のマルチブランド戦略
●多ブランドのドミナント出店を関西、関東など都市部で広げる
●北海道、静岡、淡路島のグループ会社6社とのシナジー効果を目指す
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