「蒲焼の可能性は、スゴいんですよ」。焼肉屋さかい創業者・坂井代表、「蒲焼で世界を目指す」って大風呂敷かと思ったら、これは「アリ」だぞ

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2021年12月24日（金）08:44

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取材・執筆：遠山敏之 2021年12月24日執筆

　一世を風靡した焼肉店「焼肉屋さかい」の創業者、坂井哲史氏が新たな事業展開に燃えている。武器は「蒲焼」。よく聞くと、これは面白い。

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