スマートフォン版のフードリンクニュースを見る

RSSフィード

飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2021年8月30日(月)08:52

「月商? 1000万円です! アハハ」。清楚ではない、スナックでもない、新しい「女将酒場」の形を見た

記事への評価

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
0.0

取材・執筆 : 遠山敏之 2021年8月29日執筆

キーワード :  


su1.jpg
右が店主の山口絢子氏。左がパートナーである「メグちゃん」

 面白い「女将酒場」に出会った。東京・浅草橋の外れ。正直、良いとは言えない立地だ。でも、陽気で機転が利く「女将」に常連がメロメロだ。

<関連記事>
「女将」×「おばんざい」は、最強の組み合わせ。万歳パンダのダブル女将は三鷹のお母さん

31歳「子育て女将」はアイドル風でも芯は強かった。「ランチや休日営業しないと回らないなら、店をたたむ覚悟です」

着物着るだけが"女将"じゃない。 アガリコ出身のカジュアル女将が伝授。「売上金の管理には注意して」

ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。
会員の方はログインページへお進みください。

読者の感想

興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

この記事をどう思いますか?(★をクリックして送信ボタンを押してください)

興味深い
役に立つ
送信する
誰かに教えたい
  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

( 興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

Page Top