【アワード候補21】０秒レモンサワー絶好調。「21 年は30店目標。『０秒餃子』や『０秒から揚げ』もやりたいですね」

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2021年1月08日（金）07:57

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取材・執筆：遠山敏之 2021年1月7日執筆

　「０秒レモンサワーと仙台ホルモンときわ亭」を展開するGOSSO（本社：東京都渋谷区）の藤田建社長。コロナ禍でも新店は1000万円クラスの売り上げを叩き出す。2024年上場を意識すると同時に、新たなビジネスプランも披露した。

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