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飲食店経営者レポート

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2019年12月25日(水)11:21

【吉野家・安部会長】BSEによる牛丼販売休止は、それほど辛くなかった

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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年12月24日執筆

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 アルバイトから、吉野家の社長まで進んだ安部修仁会長。社長在任時の最大の危機であったBSE(牛海綿状脳症)をどう乗り越えたのか?

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