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フードリンクレポート

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2026年1月13日(火)06:40

「外食大手がラーメン業界に相次いで進出」 5年前の本決算では松屋フーズHDの原価率は33.6%、吉野家は33.7%であった

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取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2026年1月8日

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【記事のポイント】
●松屋フーズホールディングスが松富士を買収したことで牛丼チェーン3社すべてラーメンチェーンを傘下に持つことになった。

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