フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2024年3月3日
看板料理「ジャッキー飯店名物大根餅 サロン・イナシュヴェのカラスミかけ」
【記事のポイント】
●名古屋・伏見に2024年1月9日にオープンした「中華酒場 ジャッキー飯店」が実に面白い。中華×フレンチの技法やひと工夫加えた中華ビストロで、コンセプトや料理は光るモノあり。流行りそうなポイント多し！
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