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フードリンクレポート

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2023年7月26日(水)08:00

テイクアウト商品のエンタメ化。丸亀製麺の「シェイクうどん」はスタバの新作同様、SNS投稿意欲がわいちゃう?!

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取材・執筆 : ニノスケ 2023年7月25日

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【記事のポイント】
●カエル混入事件を経てもなお「食べたかった!」という投稿の多い、丸亀製麺のシェイクうどん。人気の理由を分析してみる。

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「丸亀製麺」、意外な不調。「かつや」に遅れをとる理由は「手の広げ過ぎ」か?
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「『異端』であるからこそ『丸亀』は成功し、復活できた」トリドールHD粟田社長(前編)
https://www.foodrink.co.jp/management/2020/02/03100259.php

「丸亀は『実演』が強み。次の業態にも取り入れたい」トリドールHD粟田社長(後編)
https://www.foodrink.co.jp/management/2020/02/0494450.html

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