フードリンクレポート
記事への評価
取材・執筆 : 西尾明彦 2023年3月28日
「羊SUNRISE」の関澤社長も絶賛
【記事のポイント】
●近年、羊肉を提供する店舗が増えつつある。羊肉専門店はなかなかハードルが高いが、今ある業態に羊肉メニューを加えるのは、妙手かもしれない。大阪の人気ラム肉専門立ち飲み店「ラムのラヴソング」、「黒羊羊肉串店 BLACK SHEEP(ブラックシープ)」が面白いので、ぜひご紹介したい。
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