「ブランドの陳腐化。新業態の開発に焦っているように見える・・・」すかいらーくHDの『桃菜』に行ってみた。

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2023年2月07日（火）09:00

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取材・執筆： hideki.s 2023月2月5日

「飲茶 TERRACE 桃菜鶴川店」　※2023年2月1日（水）オープン

【記事のポイント】

●「すかいらーくHD」ブランド開発の歴史。ブランド開始年一覧表、陳腐化の危機ブランドは何か

●退店、業態転換の進み、年間の退店数・転換数の推移をグラフ化

●「桃菜」の実力や如何に

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