フードリンクレポート
「ラ・オハナ」
すかいらーくグループがブランドの再構築を急いでいる。低迷する「ジョナサン」を中心に総合ファミレス業態がコロナ禍で苦戦しているからだ。新戦力は、上質喫茶の「むさしの森珈琲」とハワイアンの「ラ・オハナ」。共通するのは「小さな非日常体験」だ。
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