フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年1月15日
四文屋 大阪駅前第3ビル店
【記事のポイント】
●居酒屋激戦区の大阪駅前第3ビルに「四文屋」大阪2号店が登場。
●老舗のマイナス部分を改善した焼きとん業態。
●焼きとん文化はないが、競合も少ない大阪で、流行る可能性あり!?
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焼き鳥・焼きトンの「四文屋」、新業態は「串揚げ」。
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