●練馬や新井薬師、中央線沿線で展開している焼き鳥・焼きトン業態の「四文屋」さんの、3/17(月）中野にオープンした新店に行ってみました。今回の業態は「串揚げ」業態。100円～ある串揚げは40種近くで、レバ、シロ、タン、ナンコツなど本家の焼きトン業態を彷彿させる串揚げメニューでした。牛カルビ、牛ハラミ（各150円）は、串カツの牛串とは異なり、衣の中のお肉がやわらかく、それぞれの部位の味がしっかりと楽しめました。また、ドリンクメニューで目をひいたのが「金宮焼酎」と「ダルマ焼酎」（各350円）。スタッフさんに質問すると、「金宮焼酎」は金宮焼酎のストレートを梅シロップで割った梅割りで、「ダルマ焼酎」はダルマ焼酎を赤紫蘇のシロップで割った、バイス割だそうです。更に「ダルマ焼酎にはバイスが合う」と、とても丁寧に教えてくれて、「バイス」の味見までさせてくれました。美味しい串揚げと、「金宮焼酎」、「ダルマ焼酎」の相性はよく、また行きたいと感じるお店でした。（30代男性）

【串揚げ四文屋】

東京都中野区中の5丁目56-16　村酒場田園ビル2F