フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2022年11月27日
株式会社ダイナック 代表取締役 秋山武史氏
【記事のポイント】
●2022年9つ目の新業態、「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」
●Z世代をメインターゲット層に作り込まれた料理、ドリンク、デザイン
●もんじゃ焼き業態がイマイチ関西でウケない理由
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