フードリンクレポート
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取材・執筆 ： ニノスケ 2022年7月4日執筆
【記事のポイント】
●「梅蘭焼きそば」を彷彿する油そばの新形態
●10年以上続く油そば専門店の新業態
●低原価、高コスパ、ロスなしで導入できる？
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料理人たちがハマりはじめている。ネクストスパイス「馬告（マーガオ）」。外食チェーンも着目、今後は価格高騰の声もあり。取扱うなら、今でしょ。
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