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2022年5月23日(月)07:00

【西尾明彦の"ちょい飲み"コラム】有料会員制の「フードリンクニュース」だから書ける、日本酒トレンドの推移と裏表

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取材・執筆 : 西尾明彦 2022年5月19日執筆

キーワード :    

酒コラム8.jpg
西尾明彦

【記事のポイント】

●国酒、日本酒を取り巻くシビアな現実
●日本酒の流行の推移を飲食店に置き換えると
●国酒、日本酒を取り巻くシビアな現実

<関連記事>
 日本酒には、ゴルゴンゾーラ。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2015/11/01183858.php

 「獺祭」桜井社長が日本酒業界に提言!「幻の地酒は個性的に見えて実はよく似ている」
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2015/12/02162657.php

創業330年の酒蔵が作る、マッチョ日本酒。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/03/0981456.php

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