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2022年4月26日(火)10:31

1人すき焼き「すき焼ライク」は、牛丼屋の牛すき鍋に勝てるか。すき焼専門なら厳しい⁈

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年4月25日執筆

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すき焼ライクは1階で営業。2階は通常通り焼肉ライク.jpg
すき焼ライクは1階で営業。2階は通常通り焼肉ライク

4月4日から5月9日まで、期間限定で東京・上野にオープンしている、1人すき焼専門店の「すき焼ライク」。「焼肉ライク」の1階で営業していて、2階は通常通り「焼肉ライク」なっている。5月10日からは「焼肉ライク」に戻す予定だ。この「すき焼ライク」、なかなかの人気でランチ時には行列ができるほどだ。1人すき焼は成立するのか。それとも「焼肉ライク」があるから成り立つのか。実際に行ってみて、見えてきたものは...。

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