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2020年9月17日(木)09:42

焼肉ライクに挑戦状!「ワンカルビ」の一人焼肉業態、50店ある精肉部門を持つ強みを生かし、SC出店で優位に

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取材・執筆 : 西尾明彦 2020年7月16日執筆

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ダイリキ3.jpg
近鉄若江岩田駅から徒歩1分の高架下。手前が精肉店の「ダイリキ焼肉市場」、奥が「お肉屋さんのひとり焼肉」


 テーブルオーダー式焼肉店「ワンカルビ」や精肉小売り「肉のダイリキ」などを展開する株式会社1&Dホールディングスが、精肉店と複合出店する形で、一人焼肉「お肉屋さんのひとり焼肉 若江岩田駅前店」を9月15日(火)に開店した。300店を目指す「焼肉ライク」に対する挑戦状だ。精肉部門を持つ強みを生かし、高品質と省力化投資で今後の主戦場となる商業施設への出店で差をつけることを目論んでいる。

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