フードリンクレポート
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取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年4月18日執筆
旧西宮店のすごい店舗 (出典:西宮つーしん)
首都圏や関西などで「淡路島バーガー」の店舗がじわじわと増えている。同チェーンのFC募集を行っている「マイナビ」のサイトを見ると、「★全38店が黒字/22.1★オープン初月400万円達成(テイクアウト/7坪)ハンバーガー専門店≪ロイヤリティ0円≫」という文字が踊っている。淡路島というと、近年急速に普及した「淡路島カレー」の知名度が高いが、「淡路島カレー」を展開するビープラウド(本社・東京都中央区)とは、また別の会社が経営している。コロナ禍に強いハンバーガー事業。淡路島からの第2の旋風が起こる。
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