フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2022年3月22日執筆
居酒屋が軒を連ねるお初天神通りで、見るからに個店ではなく、飲食企業のようだが、ネット上の情報を探しても、運営会社などが不明。気になるオープンしたばかりの新店を訪問したところ、実は、大阪と神戸で10数店舗を展開、20代の社長が率いる謎の新興飲食企業だった。
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