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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年9月12日執筆
「わん」などの居酒屋を展開するオーイズミフーズ（本社：神奈川県厚木市、代表：大泉賢治）が苦境にある。店舗数300店を持つ準大手だが、コロナで急速に業績が悪化した。非上場のため、つまびらかでなかった現状を報告する。
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