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2021年9月02日(木)07:50

「デリバリーメニューでの差別化はこれだ」見落としていたマーケットは筋トレマニア

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取材・執筆 : 小山裕史 2021年9月1日執筆

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画像提供:米田拓史(株式会社Human Qreate 代表取締役)。画像はイメージ

 長引くコロナ禍。繰り返しの緊急事態宣言、まん延防止等重点措置で都内では年明けから通常に営業できた日は数えるくらいである。テイクアウト、デリバリーに頼らざるを得ない状況のなかで、テイクアウト、デリバリーにおける差別化メニューがあった。筋トレマニアが喜ぶ"アスリート飯"。このニーズを見逃してはいけない。

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