フードリンクレポート
記事への評価
取材・執筆 : 竹中裕司 2021年6月1日執筆
ラーメン界のレジェンドとも言える「一風堂」が大きくつまずいている。コロナ禍、国内外で業績を落とし、2020年度、売上高では同じ九州出身の「一蘭」にわずかに遅れをとったようだ。力を注いでいた中華ファストフード分野の合弁事業も解消の道を選んだ。70歳を迎える創業者、河原成美社長は、どこに行こうとしているのか。
<関連記事>
一風堂、パンダエクスプレスとの合弁を解消。商業施設オンリー出店が裏目に
一蘭ラーメン、お子様ラーメン無料。家族連れ集客
「家系」御三家「六角家」破産でも「町田商店」は東証1部上場。「日高屋」並みの店舗網を持つ「隠れ大手」
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0