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2021年1月26日(火)08:04

日比谷の行列店「天ぷらとワイン 大塩」の本家「小島」が「大塩」の本拠・大阪に攻め込んだ! 本家と分家がガチ対決か?

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取材・執筆 : 西尾明彦 2021年1月22日執筆

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 名古屋で7店舗を展開する創作天ぷら店「天ぷらとワイン 小島」が2020年12月に大阪に進出を果たした。大阪には姉妹店「天ぷらとワイン 大塩」が4店舗(他に東京にも2店舗)出店している。弟子筋の店が先行して店舗展開している中、本家は大阪でも受け入れられるのかだろうか。

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