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フードリンクレポート

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2020年12月23日(水)07:49

スシローの居酒屋「杉玉」、九州初上陸。170席の大箱だが、サラリーマンまみれ。閉店居酒屋の後継で店舗増やしそう

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取材・執筆 : 安永真由(株式会社チカラ) 2020年12月22日執筆

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 12月10日、スシローの居酒屋業態「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」がオープンした。関東・関西では12月10日時点で27店舗を展開し、九州は初出店。閉店した大型居酒屋を改装したビルの地下1階で、フランチャイズ店だ。さらに170席と超大型の店舗ながら、博多駅から徒歩3分の大通り沿いという絶好の立地。開店景気もあるが、お客は入っている。

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