フードリンクレポート
記事への評価
取材・執筆 : 株式会社チカラ・安永真由 2020年11月30日執筆
11月11日(水)、福岡のブランド鶏「華味鳥」を扱うトリゼングループのトリゼンダイニング株式会社(本社:福岡市博多区、代表取締役社長:河津知明)が新店「とり焼肉酒場 鶏ん家」をオープンした。「とりとレモン」をコンセプトに、焼肉、酒場、レモンとヒットキーワードを並べているが、鶏の焼肉は、お客を呼べるのか?
<関連記事>
水炊き「華味鳥」が、とり焼肉酒場をオープン。鶏肉で焼肉は成り立つか
鶏の生産から外食に参入。深さは真似できない。
ワンダイニング、鶏肉業態を10ヶ月でリニューアル。牛・豚は安定するも、鶏で苦戦。
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0