【業界ナイショ話】年末宴会どうする？ 少人数対応、個盛りに加え、「酒好き」を呼べる企画で客単価アップを

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2020年9月04日（金）09:41

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取材・執筆：山口亮太 2020年9月3日執筆

キーワード：コロナ　宴会

　年末年始の宴会企画を固める時期。まだ公表されていない各社のプランがどうなるか？想像も含めて編集部で議論した。一致したのは、従来の延長線上では、集客は難しいということだ。

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