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2020年6月29日(月)09:20

アナログ回帰? サイゼリヤが注文方法を紙への手書き記入に変更

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取材・執筆 : 山口亮太 2020年6月28日執筆

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 サイゼリヤが注文方法を変更した。従来は、スタッフが持つハンディターミナルを使っていたが、お客自らが注文用紙に手書きで記入し、それを従業員に渡すスタイルだ。立ち飲み店などによくある方式だが、なんでこんなアナログな仕組みに変えたのか?

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