フードリンクレポート
幸楽苑ホールディングス、「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービス、静岡で強烈な存在感を示すハンバーグの「さわやか」、北関東の有力和食チェーン「坂東太郎」、多業態を展開する物語コーポレーション------。業態も地域も別々な企業に、共通するものがある。ある企業がその思想に影響を与えている。
【事業承継】成功した創業者、選ぶべき次代のトップは身内か？外部か？それとも売却か？
クリエイト・レストランツ、北海道ごまそば「遊鶴」を買収。事業承継にも貢献。
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