クリエイト・レストランツ、北海道ごまそば「遊鶴」を買収。事業承継にも貢献。

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2018年11月21日（水）14:51 IR情報

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クリエイト・レストランツ、北海道ごまそば「遊鶴」を買収。事業承継にも貢献。

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取材・執筆：加藤一 2018年11月21日執筆

キーワード：クリエイト・レストランツ　事業承継　買収

　株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：岡本晴彦）が、北海道のごまそば「遊鶴（ゆうづる）」を運営する株式会社はしもとの全株式を取得したと発表した。

　ごまそば「遊鶴」は、北海道にて高い人気を誇る老舗ブランドであり、「添加物は一切使わず、打ち立てゆでたてをその日のうちに皆様に提供すること」という理念のもと、伝統の味を造り続けている。1968年に製麺業として創業。札幌と千歳で10店舗を展開し、売上高959 百万円（2018年5月期実績）。

　本件取組みは、①ごまそば「遊鶴」の獲得によるブランドラインナップの強化、②地方老舗企業の事業承継案件を取り組むことによる北海道地区におけるグループ基盤の強化、③「製麺」を活かしたグループ内シナジーの発揮、④グループ連邦経営に基づくノウハウの共有によるごまそば「遊鶴」ブランドの更なる成長を目的にとする。

　同社はこれまでも「レインフォレストカフェ」、｢かごの屋｣、｢つけめん TETSU｣、「海南鶏飯食堂」、｢南翔饅頭店｣など小規模ブランドを買収して育成する戦略を取っている。事業承継にも貢献している。