刺身って「オワコン」化してそうな気が・・・・

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フードリンクレポート

2019年5月14日（火）15:19

とおやまニャース

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取材・執筆：遠山敏之 2019年５月14日執筆

　この間、ふと気付いたことがあります。

　刺身って、飲食業態、特に居酒屋にとって「オワコン（もう時代を終えたコンテンツの意）」になったんじゃないかって。

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