まさに激変だった！平成の肉トレンド振り返り（前編）

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2019年4月15日（月）11:45

「亀」の深イイ話

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取材・執筆：亀高斉 2019年４月13日執筆

キーワード：平成　肉

　5月からの新元号が「令和」に決まり、いよいよ「平成」が終わろうとしています。そこで、今回は外食トレンドの「平成振り返り」を行いたいと思うのですが、テーマは「肉」にしました。平成の肉トレンドの変遷には大きな動きがあり、それを振り返ることで気づく大切な視点があるように思ったからです。

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