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取材・執筆 ： 酒井慎平 2015年7月9日
アメリカンレストラン「ハードロックカフェ」国内6店舗では、7月13日(月)～8月31日（月）までの 期間限定で各店ごと、各地のご当地グルメをヒントにしたハンバーガー「ローカルレジェンダリーバーガー」を 販売する。日本の個性豊かなハンバーガーが出そろった。
ローカルレジェンダリーバーガーとは、全国5カ国の展開する「ハードロックカフェ」は、世界共通レシピによるボリューミーなアメリカ料理に加え、各地域のご当地グルメの味わいを取り入れたハンバーガーである。
東京店 ： 「WAGYUバーガー」2980円(税別)
いまや世界的ブランドとなった「WAGYU」を使ったカツレツバーガー。サクッとした衣の中に肉のうまみをギュッと詰め込んだジューシーな「WAGYU」 カツレツをバンズでサンド。粒マスタードマヨネーズと共に豪快に楽しめる。
■横浜店 ： 「SUKIYAKIバーガー」2480円（税別）
横浜で発祥したすき焼き（牛鍋）の美味しさを贅沢にハンバーガーに詰め込んだ。ビーフパティの代わりに、特製の甘辛い割り下で丁寧に煮込んだ牛肉と、半熟卵をサンド。サクサクのレンコンチップが付け合せ。
■上野駅東京店 ：「 お江戸かき揚げバーガー」1980円（税別）
江戸（東京）の郷土料理として知られる"天ぷら"（かき揚げ）と180gの ビーフパティを挟んだ一品。海苔の佃煮をアクセントにしたソースをパティに かけ、かき揚げの上に天つゆのジュレをかけて味の変化も楽しめる。
■大阪店 ：「串カツバーガー」1980円（税別）
大阪を代表する「串かつ」をアメリカンスタイルで！丁寧に揚げた180gのビーフパティとオニオン、オクラ、エリンギの串カツを豪快に挟み込んだハンバーガー。ヘルメスソースと一緒に楽しめる。 二度づけは、禁止...！？
ユニバーサル・シティウォークTM大阪 ： 「恵方巻きバーガー」2080円（税込）
大阪発祥の恵方巻きをバーガーにアレンジ！七福神にあやかって、ビーフ パティ、トマト、レタス、オニオン、モントレージャックチーズ、ドロソースとBBQソースの7つの食材を特製のブラックバンズで挟んだ。7つの食材を一度に食べて、何をお願いごとする？
■福岡店 ： 「ラーメンバーガー」2280円（税込）
博多名物の豚骨ラーメンをアレンジした、プレミアムバーガー。細麺を使用したバンズで、自家製チャーシューをサンドしたバーガーを、特製の豚骨スープにつけて食べても良し、サイドのチャーハンのライスコロッケと一緒に食べても良し。新感覚の豚骨ラーメン？！バーガー？！
期間限定メニューだが、地方ごとに個性豊かなハンバーガーが出そろった。世界的に知名度がある同店にとって、今後増えていく外国人観光客に向けた商品開発ともいえよう。ただ、日本人にとっても、今までの固定概念を覆す奇想天外なハンバーガーに驚かされることは間違いない。ハンバーガーマニアのはたまらないメニューといえよう。
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