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取材・執筆 : 小山裕二 2014年7月14日
東京のレストランシーンを牽引する株式会社HUGE(代表取締役CEO 新川義弘氏)は、沖縄初出店となる「POSILLIPO cucina meridionale(ポジリポ クッチーナメリディオナーレ)」を、2014年7月15日(火)那覇空港から10分に位置する瀬長島にオープンさせる。豊見城発祥の地とされ「神の島」と崇められる瀬長島は、那覇空港の南1.5km(車で10分)に位置する標高33m、1周1.5kmの小さな島である。
サンセットを背景に挨拶をする新川氏。
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