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やじうま速報

外食ニュース

2012年11月05日(月)09:59 やじうま速報

MLA 豪州食肉家畜生産者事業団、食品業界向けに「オーストラリア食肉安全視察ツアー」を実施。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年11月5日執筆

キーワード :   

 ausie.bmp
MLA 豪州食肉家畜生産者事業団は、11月5日(月)~8日(木)の4日間、オーストラリア産牛肉における食肉安全・品質管理および輸出へ向けた官民一体のアプローチを再検証する、業界向けオーストラリア視察を実施。大手食肉会社、大手外食チェーンや小売業界から、品質管理・そして広報部担当者の参加を予定。オーストラリア食肉安全とその検疫体制や輸出への取り組みについての理解を深める。今後も引き続き、オーストラリアが誇る世界最先端の安全システムを日本の業界の方々へ伝えていく方針だ。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/20121101155416_01.pdf




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