ワイングラスで吟醸香を楽しみ、ビューティーフードでお腹を満たす。日本酒専門バル「HAKOBUNE PLATINUM」（東京・銀座／日本酒ビューティーフード）

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2013年5月30日（木）11:47

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取材・執筆：須永久美 2013年5月30日執筆

　日本酒スローフードを展開する「方舟（はこぶね）」の新業態が2013年5月11日、東京・銀座ベルビア館7階にオープン。これまで日本酒に馴染みのなかった女性に向け、新しい空間を提供している。ワイングラスに注がれる日本酒は香り高く繊細な味わい。ビューティーフード研究家によるマクロビ的メニューも話題だ。

■HAKOBUNE PLATINUM

東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館7階 

TEL.03-6228-7631

日本酒ビューティーフード「HAKOBUNE PLATINUM」。

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