目利きの銀次は「国産米使用は譲らない」という想いを貫きつつ、刺身定食、焼魚定食など定食でご飯大盛無料に変更する。食べ応えが人気の丼に、従来の「ドカ盛店長丼」1,000円に加え、新たに、穴子が豪快にそびえ立つ「穴子カツ丼」800円も導入する。新メニューの「麻婆茄子やきそば」はワンコイン500円で、追い飯が無料とする。価格は税込。