ニューオープン
株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山 武史）が、新業態として国内で5店舗しか取り扱がない希少な『特選高坂鶏』を使用した高級焼鳥業態「特選髙坂鶏 克つ鳥」を7月5日（土）に渋谷にオープンさせる。
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高坂鶏は株式会社高坂鶏農園（本社：京都府船井郡、代表取締役：高坂 由紀子）が生産。農場は京丹波。世界一美味しいレバーと言われ、肝臓に流れる血液成分をコントロールして生まれる。また、細胞膜が強く破れにくいので、焼いてもふっくらした肉質という。現在、日本で5店舗のみの契約飲食店に卸されている。
ダイナックは、焼鳥はもちろんのこと、付加価値を加えたイノベーティブな前菜に〆・甘味までの料理を、心地よいサービスと共に提供する。1日数名のお客に限定した完全予約制。
オープンに先駆けて、クラウドファンディング「Makuake（マクアケ）」にて、限定コースを6月19日（火） より販売開始する。
「特選髙坂鶏 克つ鳥」
■所在地： 東京都渋谷区道玄坂2-26-15 SHIBUYA D-SECOND 1階
■営業時間： 18:00～23:00
■定休日： 日曜日・月曜日
■店舗規模： 25.74坪16席
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