すかいらーくグループの株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）が、6月26日（木）「資さんうどん　三郷店」をオープンさせる。

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　今回で、「資さんうどん」80店舗目、埼玉県内2店舗目、三郷市内初出店となる。1988年12月にオープンした「藍屋」を業態転換したもの。立地は、「常磐自動車道」三郷ICよりすぐ、また「JR三郷駅」から徒歩約10分。周辺には大型ディスカウントストアやスーパー、飲食店が集積しているエリアとなり、徒歩でも行ける日常使いの店となる。

　「資さんうどん」は25年に21店舗の新規出店を予定し、うち12店舗をすかいらーく既存ブランドからの転換の予定。