アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社かつや(本社：東京都千代⽥区、代表：⼤内 勇⼀)が、初の"前払いセルフ式"新店舗「かつや 幕張西店」を4月18日(金)にオープンさせた。

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　従来の「かつや」店舗においては、レジが1台のため、ピーク時の会計待ち時間の長期化や、テイクアウト需要増加に伴う店内飲食とテイクアウトのレジ混雑が課題となっていた。今回の幕張西店では、有人レジ1台に加え券売機2台を設置し、注文時に会計を済ませてもらい、番号で呼び出し、お客が自分で商品提供口に取りに行く"前払いセルフ式"を導入する。

　3月7日に値上げしたが、3月の既存店では客数97.9％、客単価104.2％で、売上高102.0％と、客数は6ヶ月連続でマイナスながら、値上げ効果で前年売上を超えることができた。セルフで先行する吉野家では、転換を進めているクッキング＆コンフォート店舗は全店の4割を超えている。

「かつや 幕張西店」

■所在地：　千葉県千葉市美浜区幕張西3丁目1-2

■営業時間：　10:00～23:00(ラストオーダー22:30)

■席数：　46席

■駐車場台数：　23台