すかいらーくグループの株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）が、「資さんうどん八千代店」を12/27（金）にオープンさせる。

＜関連記事＞

　「資さんうどん」74店舗目、関東地域初・千葉県初出店となる。人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」、丼人気No.1メニュー「カツとじ丼」や、小倉発祥の「焼きうどん」、本格的な味わいが人気の「ビーフカレー」等、100種類以上の豊富なメニューをラインナップ。「資さんうどん」名物の「ぼた餅」は食べやすい「ミニぼた餅」として提供する。「朝定食」や、晩酌にピッタリの「おでん」も用意し、一日中利用してもらう。

　すかいらーく店舗からの転換ではなく、2023年に閉店した「かっぱ寿司」跡地。

「資さんうどん八千代店」