ニューオープン
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取材・執筆 : 安田正明 2024年12月18日
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル(本社:横浜市西区、代表取締役社長:澄川 浩太)が、12月19日(木)に国内50店舗目となる「牛角焼肉食堂 イオンタウン千種店」を愛知県名古屋市にオープンさせる。
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「牛角」のカルビよりも安い、広島発焼肉チェーンが上陸! 強い業態力で展開のポテンシャルはあるのに、接客・オペレーション面の劣化具合に、大変遺憾である。
「牛角焼肉食堂」は、牛角がプロデュースするフードコート専門店。牛角の味が750円(税別、豚カルビ丼)からの価格で気軽に楽しめる。2016年「牛角次男坊」としてスタートしたが、21年に屋号を変え本格展開している。5年間で50店舗を達成した。
注文が入る度に大型の鉄板で食材を焼き上げる。特製の秘伝ダレで焼き上げた肉は香ばしく、ごはんが進むやみつきな味わい。一番人気の焼肉定食は熱々の鉄板皿に肉を乗せて提供するので、受け取る際にはタレの香ばしい香りとジュージュー鳴る音が食欲をそそる。他にも焼肉丼、冷麺やチゲなどがラインナップ。肉をがっつり食べたい、焼肉をライトに楽しみたい、家族で楽しみたいなど様々なシーンに合わせられ、学生から年配の方まで幅広く利用してもらえる。
今後は3年以内に100店舗展開を目指す。

牛カルビ焼き定食 920円(税込1,012円)

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