ホノルルコーヒーのコンセプトは「Hawaiian Daily Life／ハワイの日常」。都会に居ながらもハワイを感じ、日常的に訪れたくなる場所を目指してデザインされた。インテリアにはコロニアル調のデザインやハワイを象徴するモチーフを取り入れ、リラックスできる特別な空間を演出する。さらに、現地ハワイで流れる日常の曲やホノルルコーヒーにふさわしいオリジナルセレクトの曲を流すことで、五感を通じて本物のハワイを感じてもらえる空間となる。

　コーヒーは、ハワイ島の自社農園で一粒一粒ハンドピックされたコナコーヒーを使用。希少なピーベリーをはじめ、100％コナコーヒーを使用したハンドドリップコーヒーを提供する。エスプレッソドリンクやスムージー、ハワイアンラテなど、幅広いドリンクメニューも用意。また、ブラジル産のアサイーを使用した4種類のオリジナルアサイーボウルや、濃厚なマカダミアナッツクリームとコーヒーメイプルシロップを添えたパンケーキなどのフードもある。

アサイーボウル