株式会社牛たんの檸檬（本社：石川県金沢市、代表：原 数馬）が運営する「牛たんの檸檬」が、10月26日（土）に3号店目となる東京・浅草店をオープンさせる。

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　「牛たんの檸檬」は、『牛たんは厚切りがうんまい』を合言葉に、ジューシーで旨みたっぷりの厚切り牛たんを炭火焼で提供する専門店。2021年から東京都新宿区で営業している「新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店」は、目立たない地下1階に位置しているのにも関わらず、SNSや口コミで評判となり、毎日400人もの来客があるという。

　グランドオープンに先駆けて、2日前の10月24日（木）にはプレオープンスペシャル企画として、14:30から先着100名様限定で「全定食メニュー半額キャンペーン」を実施する。さらに、同日15:30から、同社取締役であるホリエモンこと堀江 貴文がYouTube「ホリエモンチャンネル」にてライブ配信を行など、全国フランチャイズ展開に向けてPR活動を強化している。現在、国内での4号店、5号店の出店も決定している。

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